众所周知，品尝葡萄酒是一种优雅的生活态度，而女人与红葡萄酒的情缘更是不可言喻了。女人如酒，只有细味的品尝才能品味出特的女人香。喝红葡萄酒有益于健康，这已经是不争的事实了，之前的一篇文章《每天少量红酒，肺癌发生率下降60%》说过，喝红葡萄酒能降低肺癌的发生率，那除了这个好处之外，喝葡萄酒的好处还有哪些呢？
根据下文来看看吧！
喝葡萄酒的好处
葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；葡萄酒是的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；
红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆；葡萄皮中含有白藜芦醇，其抗癌性能在数百种人类常食的植物中。这种成分可以防止正常细胞癌变，并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的，故是预防癌症的佳品。
葡萄酒饮用注意事项
1、女性更适宜；
2、糖尿病和严重溃疡病患者不宜饮葡萄酒。
3、在葡萄酒中兑入雪碧、可乐等碳酸类饮料是不正确的。这样一方面破坏了原有的纯正果香，另一方面也因大量糖分和气体的加入影响了原有的营养和功效。
4、加冰块饮用也是不正确的。因为加冰之后葡萄酒被稀释，不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。
5、红葡萄酒在室温下饮用即可，不须冰镇，在开启1小时，酒水充分呼吸空气后再饮用。
葡萄酒的饮用温度
1、红葡萄酒的理想侍酒温度在12-21℃之间，较室温稍低。
酒体轻盈的红葡萄酒，如黑皮诺(PinotNoir)等，其理想侍酒温度在12-17℃之间;而酒体醇厚的红葡萄酒，如基安帝(Chianti)等，其理想侍酒温度则在17-21℃之间。
2、白葡萄酒的理想侍酒温度在7-14℃之间。
酒体越轻盈，侍酒温度越低，因此经过橡木桶的白葡萄酒的理想侍酒温度在14℃左右;而那些未经过橡木桶的白葡萄酒，其理想侍酒温度则在7℃左右。
3、起泡酒的理想侍酒温度在5-10℃之间。
轻微冰镇能掩盖掉葡萄酒中不愉悦的气息，尤其是那些价格便宜的葡萄酒。侍酒温度不宜过高。当侍酒温度超过21℃时，我们闻到的大多都是酒精味，而且温度越高，酒精的挥发量就越多。
喝葡萄酒为什么吐酒
吐酒，此吐非彼吐——并不是教你在喝了大量酒后如何把酒抠吐出来，而是说在换下一款酒之前，将上一款酒吐出清口。在品酒会，学习葡萄酒，品酒比赛或考试时，品酒者都会把酒吐掉;这是非常正常而且专业的行为，专业的主办方也会为此准备吐酒用的小桶——“吐酒桶”。不过，品酒者有吐酒的，也有咽下去的。将酒吐出去的确是很浪费的行为，但却是有必要的。
不把酒喝下去，如何感知它的余味如何呢?实际上，一款酒在进入口中后，就已经呈现了她绝大多数的风味特征。不用“吞咽下肚”，也能感受到美酒的精妙之处。而吐掉之后，你也可以充分感受到这款酒的回味。对这款酒的感受，吐掉和咽下去没有太大差别。
在品酒会上，有好酒也有劣酒，如果在品酒时，你把每一款酒都咽下的话，在遇到心仪的好酒前，其中的一些劣酒就会令你失去意识，甚至走起路来开始摇摇晃晃，这时你就必须停下，因为喝酒会令你丧失判断力，你会感觉有些酒的味道和你清醒时品到的味道不一样。
喝葡萄酒怎么吐酒
学习吐酒的技术前，需要学着如何在公众场合吐酒不感到尴尬，尤其是我们从小都被教育不要在公众场合吐东西。品酒师中间有一句座右铭，即：“SpitwithPride”，意思是“我吐酒，我骄傲”。
吐酒首先要确认吐酒槽放置的位置;然后小呷一口，用舌头搅动酒液，使其充分接触你的味蕾，用心体会其中的滋味;最后把口中已起泡的微温的酒液吐入吐酒槽中。葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(JancisRobinson)告诉我们，吐酒时应该收紧双唇，有控制性的发力，让葡萄酒集中在一个很小的区域，然后吐进吐酒桶中。
当然，葡萄酒最主要的功能还是供人们把酒言欢的。品鉴会或者品酒专家毕竟不多，对于普通老百姓而言，私下与朋友一起饮酒，就没必要吐了，毕竟三五好友共饮一两瓶葡萄酒既在健康标准范围内，又能达到微醺，陶冶心情的效果。这时候遇到好酒，就可以尽情下咽。当然，千万适量，否则，喝多到吐的程度，那就是花钱伤胃了。
总之，葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用；有利于心血管病的防治、保护心脏、防止中风的作用，有很好的美容养颜的功效，是预防癌症的佳品，经常饮用还可以预防老年痴呆。
