男人喝红葡萄酒有什么好处?

  葡萄酒,代表着高雅、品味与时尚,大家都知道葡萄酒是一种富含营养价值的酒水,因而广受消费者喜爱,国内市场红酒产品相当不少。红酒不再是男性的专属,它同样也属于女性饮用,且适宜喝好处是很多的,因此,下面小编就给大家简单介绍一下男人喝红葡萄酒有什么好处吧!

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  男人喝红葡萄酒的好处

  1、保卫前列腺

  据研究,喝些红葡萄酒。一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一半。红葡萄的表皮中富含白藜芦醇,它可以抑制癌细胞的发展。

  2、中年男性每日浅尝葡萄酒可长寿

  荷兰一项长达40年的研究显示,中年男性长期每日小酌可延年益寿,天天固定喝半杯葡萄酒,比不喝酒的人可平均多活近四年。研究人员推测,可能是天天小酌可使体内好的胆固醇增加、预防血栓,有益心脏。不过研究人员指出,喝酒会上瘾,也可能导致各种其它健康问题,原本滴酒不沾的人最好不要为了多活这几年而开戒,有喝酒习惯的也不要理直气壮地贪杯。

  3、适量饮用红葡萄酒能预防心血管疾病。

  饮用红葡萄酒可以减缓胆固醇的堆积,从而保护心脏,预防心血管疾病。红葡萄酒的作用,主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用。

  4、男性饮用红葡萄酒,可以治疗糖尿病。

  每日饮用2-6杯红葡萄酒的人,男性罹患轻微糖尿病的几率低。而且适度饮用红葡萄酒的人,还可以防治骨质疏松和风湿性关节炎。

  5、助消化作用

  蛋白质最优良佐餐饮料。红酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克红酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎。

  喝红葡萄酒后为什么口干

  单宁似乎确实在减少口腔唾液中的含量方面发挥了作用。然而,这种关系似乎有某种门槛,因为含有少量单宁的白酒不会降低唾液水平。

  单宁水平本身似乎并不是完整的答案,因为事实证明,咖啡并不影响口腔中的唾液水平,尽管乌龙茶也是如此,两者的单宁酸水平相同。

  起初,研究人员认为咖啡中咖啡因含量较高(与绿茶和红茶相比)可能会增加唾液含量,从而“抵消”单宁引起的唾液减少,然而,在测试了这一理论后,咖啡因似乎根本不会影响唾液含量。这里需要做更多的研究,但是对于一些饮料来说,单宁似乎不是全部。

  对于葡萄酒来说,单宁含量确实会影响口腔中的唾液量,红酒中较高的单宁含量会降低唾液含量,而白酒中较低的单宁含量则没有影响。最后,随着单宁酸水平的提高,唾液减少的机制似乎确实与唾液腺中的钙信号有关。研究人员注意到,虽然在最初的30秒内没有什么真正的变化,但是在这段时间之后,钙信号显著减少。这与饮料处理后唾液产量的延迟下降相吻合。

  喝一瓶葡萄酒等于吃了多少颗葡萄

  专门酿酒的葡萄,一般果粒较小,种子较多,果皮也较厚(尤其是用于酿红葡萄酒的葡萄品种)。其中,含糖量、含酸量以及酚类物质的含量一般也高于鲜食葡萄。

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  有人就曾测拿酿酒的赤霞珠葡萄和西北无核葡萄相比,赤霞珠的酚类物质是西北无核葡萄的6-7倍。而且,葡萄酒在发酵过程中,葡萄是连皮带果肉一起发酵的,发酵过程可以将葡萄皮和种子(甚至于部分果梗)中的酚类保健物质成分有效地溶解到葡萄酒中,而这些成份的活性在葡萄酒这一特定的介质中得到显著增强。

  喝葡萄酒的好处似乎优于吃鲜食葡萄,但即便如此,专家们的各种研究仍不断提醒我们,“量”很重要,毕竟说到底还是“酒精”饮品,再多好处也别忽略了我们自身的身体代谢,留点喘息空间给我们的身体,别让过量的酒精侵蚀或控制你的身体及思考,全世界只有自己的身体不会抛弃或背叛我们的。

  平均一串葡萄大概会有75粒葡萄,一串葡萄能产出的葡萄酒,大概是150ml。五杯150ml的葡萄酒,大概是一瓶的量,累积12瓶就能成为一打。25打葡萄酒的份量约莫一个橡木桶的容量(225L),想酿出一橡木桶葡萄酒,至少需要30棵葡萄树。

  葡萄酒行家如何养成

  1、走出味蕾舒适区

  人的各种感觉中,味觉的习惯因饮食圈限制是最不容易改变的,不过它却是可以培养的。要想成为高级葡萄酒专家,就得多喝多感觉。如果觉得熟识葡萄酒这一陌生饮料的开端较难,可以从自己较易接受的酒款喝起,如甜型的桃红葡萄酒、白葡萄酒和果香浓郁、酒体轻盈的红葡萄酒都是不错的入门酒。只有掌握更多的味觉素材,才能慢慢分辨出不同葡萄酒之间的微妙差异。

  2、逐渐扩大常见葡萄酒的品尝范围

  有些葡萄酒十分经典,是葡萄酒这种商品中的典范,如果有可能,可在具备一定品尝经验后开启经典葡萄酒之旅。当然,这类葡萄酒中不少价格高昂,因此可以从同类产品中仔细挑选。比如,拉菲古堡红葡萄酒(ChateauLafiteRothschild)是波尔多精品葡萄酒的典范,但如果预算有限,可以选择其他也比较优秀的非一级庄葡萄酒,比如波雅克(Pauillac)唯一的一座1855四级庄杜哈米隆古堡(ChateauDuhart-Milon),就是与拉菲古堡同属于拉菲罗斯柴尔德集团(DomainesBaronsDeRothschild-Lafite),并由拉菲古堡团队经营管理,其葡萄园也与拉菲葡萄园相邻。此外,品质优良的中级庄(CruBourgeois)葡萄酒也是不错的选择。

  3、寻求新风格葡萄酒

  如果你已经尝遍并熟悉了所有经典产区或经典类型的葡萄酒,那么就可以带着这些经典经验踏上葡萄酒的发现之旅。这一过程可以向两个方向发展,一种是寻找不常见的小众葡萄酒,另一种是在常见葡萄酒中寻找更微妙的不同,比如同一产区的不同酒商之间有什么工艺差别,同一酒庄不同酒款之间有什么差别,同一款酒不同年份之间有什么差别。

  4、充实理论,武装头脑

  与葡萄酒有关的图书刊物很多,有专门介绍酿造工艺的,有专门介绍产区的,也有专门介绍葡萄品种的。当然,在这些不同内容的背后往往有千丝万缕的关系,能够将背景信息梳理清楚的书籍一定要优先查看,比如休·约翰逊(HughJohnson)与杰西斯·罗宾逊(JancisRobinson)合著的《世界葡萄酒地图》(TheWorldAltasofWine)就是非常优秀的学习资料。

  5、对复杂优质的葡萄酒进行解剖式分析

  当对各类葡萄酒已经可以做到完全适应和熟悉,并且掌握了完整的理论知识,就可以对复杂葡萄酒进行解剖式分析,比如努力识别出葡萄酒中三种以上的水果味、三种以上的非果实香气,如肉桂、丁香和咖啡等,还应尽量感受葡萄酒从入口到咽下或吐出整个过程中发生的细微变化。在这些优质葡萄酒中,较为优雅细致的类型通常来自天气偏冷的边际产区或温度偏低的年份。

  6、为自己喜欢的美食寻找佐餐酒

  葡萄酒的滋味纵然千般微妙,但它归根结底仍是一种饮品,旨在为人提供愉悦感,而与食物搭配可以让它在口腔中迸发出更多的精彩。经过对美酒美食搭配的一番探索后,你也许会对雷司令(Riesling)等白葡萄酒、起泡酒、黑皮诺(PinotNoir)等酒体轻盈的红葡萄酒等产生进一步的喜爱。

  葡萄酒保存的讲究

  葡萄酒都是用的是木塞来封存的,所以在摆放上应该是平躺着,也可以让瓶口朝下倒着存放着。这样放也是和它的木塞是有关系的,因为这样可以让软木塞有湿润的成分。能够让木塞一直保持着膨胀的样子,这样就可以阻止空气进入葡萄酒瓶子里了。这样来说是较较完美的效果了。其实我们可能猜到了这空气就是葡萄酒存放上的较大的敌人了。空气会破坏掉葡萄酒的香以及口感还有风味,还有可能让葡萄酒有怪味呢。

  存储葡萄酒需要讲究的知识有很多,人们买了葡萄酒后,不希望葡萄酒的味道受到影响,或是不希望葡萄酒失去价值,可以选择买一个电子酒柜。家里有一个电子酒柜后,葡萄酒存储时适度、稳定都不会受到影响,可以发挥原本味道。

  综上所述,红葡萄酒有着很高的营养价值,对人身体有着很大的益处,适量饮用还能延年益寿。女性对于红酒很是着迷,毕竟美容养颜、减肥功效估计没有几个女性能抵挡。红酒对大人小孩、男人女人都有好处,不过还是提醒大家尽量不要让小孩喝。