- 2021年10月，秋季糖酒会在天津开幕，光瓶酒成为本届秋糖会的一大热点。在这期间，江小白创始人陶石泉携新品“十周年特别版（金盖）”亮相，重点阐述了江小白的...
陶石泉：寻找本味，江小白打响新十年第一枪
- 高景炎认为，很多酱酒产品都往“千元档”靠拢，但是以普通老百姓现有的收入水平与消费水平，往往承受不起。因此，针对不同的消费阶层，推出不同品阶的产品，是一件非...
高景炎：要发展有个性、有独特风格的酱酒
- 精酿啤酒正在成为巨头们“锁死”高端市场的重要砝码，并且竞争的门槛已从产品布局上升到了产能和市场渗透率层面上。 7月29日，百威亚太（1876.HK）发布了...
精酿—啤酒高端化绕不开的阵地？
- 白酒行业正处于极大繁荣当中。 毫无疑问，白酒迎来了新的黄金时代，完全赶超上一个黄金十年，即便疫情围困也挡不住行业数据双位数高增长；以往高端就是行业天花板，...
川酒的水面之下实力非常强劲
- *作者系著名白酒专家、原中国酿酒工业协会白酒专家组组长、第三四五届全国评酒会白酒国家评委 近些年，白酒业进入激荡的大时代，以茅台酒的辉煌以及酒界“百亿俱乐...
梁邦昌最新长文：白酒业几个问题的思考
- 一股“新风”在酒类行业悄然吹起来。 CBN Data《2020年轻人群酒水消费报告》显示，在2020年酒水消费市场中，90后、95后是唯一消费占比提升的人...
新酒饮来袭，如何抓住这个机会？
- 在酒业大环境下，白酒产区受到了社会各阶层的广泛关注。于企业而言，它是品牌构建的重要方法；于消费者而言，它是评判酒类品质的重要标准......中国白酒产业要...
六大烈酒产区这样定调：“十四五”这么干！
- 8月8日下午，随着中国选手李倩在女子拳击75公斤级决赛中的重拳出击，中国体育代表团拿下了东京奥运会的最后一枚奖牌，以38金、32银、18铜的奖牌数，追平参...
传奇之上，看珍酒如何打破酒类奥运营销边界？
- 无论如何，中国要有几块扎扎实实种葡萄，老老实实酿酒的地方，也就是所谓的葡萄酒产区。这是中国葡萄酒的核心问题。 产区不是一个简单的行政区划，不是说宁夏这个地...
宁夏产区主席说清国产酒核心问题
- 圣艾美隆即将到来的重新分级，又一次因众多酒庄对其葡萄酒分级正当性提出疑问，而变得喧嚣吵闹。 为什么不将这一问题交给市场，由买家用愿意为葡萄酒所支付的价格，...
白马欧颂为何退群？再探葡萄酒产区名庄分级背后的问题
- 近日，海口海关统计的数据显示，去年7月1日至今年6月30日，离岛免税购物金额为468亿，同比增长226%，购物旅客682万人次，同比增长102%。 图源海...
海南1年免税购物额468亿，酒业能否分一杯羹？
- 酱酒热，不仅让仁怀酒企迎来黄金时代，也撩拨着资本的欲望，“蘸酱买醉”潮流愈演愈热。 3月，知名药企修正集团宣布旗下修正酒业正与茅台镇的酒企洽谈，有意收购酱...
资本入酱酒图鉴：谁能破浪？谁在裸泳？
- 河南酱酒市场今年将达300亿规模，有人疯狂囤货，有人却已卖不动，而这并非孤例，酱酒品牌的分化，在越来越多的地方出现。 一边是酱酒市场的不断扩容，一边是品牌...
中小酱酒企业路在何方？三大路径助突围
- 日前，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布公告称，现用浓香型国家标准GB/T10781.1-2006将在2022年4月1日废止。届时，新的浓香...
浓香新国标实施在即！光瓶酒、原酒贮藏与个人收藏变局已现
- 在山东市场，不只有全国酱酒品牌的多年深耕、跑马圈地，更有鲜明的鲁派酱香企业矩阵。即使放在全国酱酒生产版图而言，山东也成为酱酒特色产区的重要一级，甚至在企业...
200亿的山东酱酒市场，野蛮生长与暗流涌动！
- 2021年，法国葡萄酒的进口量额重回我国第一来源国的宝座。然而，法国酒过于碎片化、波尔多酒价格过于透明的痛点，并未解决。 对于经销商而言，选择怎样的法国葡...
破解波尔多葡萄酒痛点，“翡马模式”挺进华东！
- 在酱酒吸引资本重投时，低酒精度的新派酒品也成资本眼中香饽饽。随着经纬中国、复星锐正等多家资本入场，低度酒品在新消费下不断“求新”玩出花样。 不过，在渐显的...
一年超10起资本千万元下注，低度酒市场真香？
- 2021年即将过半，在过去半年的时间，我们发现新一个现象，高端白酒开始迎来了品类重构，清香型的高端产品，在消费端与渠道端开始热了起来。 那么，清香酒在高端...
清香酒的翻盘局为何从高端开始？
- “我个人认为它（宁夏产区）使得中国有了葡萄酒产区的概念。我想应该具备一些基本的要素才能叫葡萄酒产区。一就是要有葡萄园，二是产区所在的地理位置和环境适合酿酒...
寻找中国第一个葡萄酒产区，聊聊建设中国产区的意义
- 昨天（7月5日），“王老吉申请新婚大吉商标”冲上新浪微博热搜榜第三，引发了不少网友的评论、吐槽。此次注册的“大吉”类商标，国际分类均为啤酒饮料。在此之前，...
茅台做不成功的啤酒，王老吉可以吗？
- 在进一步提升技术创新能力下，作为极具市场竞争力和品牌影响力的中国白酒，是否有望发展多个专精特新的“小巨人”？ 7月2日，工业和信息化部、科技部、财政部、商...
中国白企业谁有望成为酒业“小巨人”？
- 日前，世界品牌实验室(World Brand Lab)发布的2021年《中国500最具价值品牌》分析报告，受到了各行各业的广泛讨论。其中，白酒行业的表现尤...
从“新星”小糊涂仙看品牌500强的白酒力量
- 外观新潮，口味多样的新酒饮，努力劝年轻人喝下“第一口酒”。但事实上，这样的“尝鲜”，要转化为年轻人社交的硬通货，走上餐桌，形成稳定“复购”，还有很长的一条...
新酒饮的四个真相
- 在光瓶酒领域，我们见过太多传奇的故事。 前有老村长以大众酒价格，创造超70亿的销售奇迹；后有江小白运用情感营销策略成功崛起；还有牛栏山顺利实现百亿成就光瓶...
光瓶酒一路向高，看一担粮的“弯道超车”术
- 酱酒热来了，全国到处可见招商及推介会，但是市场升温速度却并未达到预期。 笔者观察了许多跑步进场的酱酒品牌，发现其市场拓展总会卡在一些关键问题上：招商火爆但...
酱酒跑步进场，难点在哪？如何破解？
- 葡萄栽培工艺的深度研发和进步或将成为未来葡萄酒产业竞争的重要一环，同时，差异化葡萄品种也将成为中国葡萄酒抵御进口葡萄酒的重要壁垒。 2021年，在疫情、对...
重新洗牌的中国葡萄酒市场
- 对于东北白酒产业的发展，著名白酒专家张武举指出，要加快东北地区研发基地和人才队伍建设，整合东北地区酒业科技和人才资源，加大酒业技术创新能力，着力开发具有东...
张武举：酱酒热下冷观东北酒
- 日渐增长、已经超越进口葡萄酒的进口烈酒，是否会成为国产白酒的下一个强大对手？ 不知不觉间，进口烈酒的体量开始超越进口葡萄酒，这代表着消费潮流的改变。酒类进...
烈酒进口超越葡萄酒，会成为国产白酒的下一个强大对手吗？
- 相比以往的“大喝大醉”，年轻人的饮酒观念更健康。有别于以往酒桌上的“不醉不归”“一醉方休”，微醺小酌是年轻一代“自我治愈”的良方。在这样的理性饮酒理念之下...
李亚丽：酒饮消费，给不同年龄段“贴标签”
- “金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”。对于忧心通胀的市场人士而言，如今要是想借酒消愁，或许只会愁上加愁，因为有多个迹象显示：葡萄酒、啤酒和烈性酒的酿造成本，...
