随着葡萄酒越来越受欢迎，每个人都喜欢在家里储存几瓶来自世界各地的葡萄酒，无论是日常需求还是个人喜好，但关于储存，有些家庭是喜欢投资存储葡萄酒，那葡萄酒会过期吗？相关的介绍如下！
葡萄酒的保质期
国产葡萄酒一般都有保质期,这与我们国家的食品有关。但是，象法国红酒一般是没有保质期的。保存其实很麻烦的。温度要在5到15度之间,湿度要在50到80之间,瓶子要平放,否则塞子会干掉并发霉.还要避光避震。
保存葡萄酒的要求
1、温度。就不能放在太冷的地方，太冷会使酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再进化，这就失去了藏酒的意义。太热，酒又成熟太快，不够丰富细致，令红葡萄酒过分氧化甚至变质，因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的，重要的是酒窖温度须持久恒定，在11-14℃之间为佳。
2、湿度。理想的湿度是保持在70%-80%之间，如果太干可放一盆细沙进行调整。酒窖的湿度不能太低，因为湿度不够会让软木塞失去弹性，无法紧封瓶口。瓶塞干塞会引起外面的空气入侵，如此酒质会产生变化，并使酒通过软木塞挥发，造成所谓的“空瓶”现象。即使酒没有变质，干燥的软木塞在开瓶时也容易碎掉，并将木屑掉到酒里，这将大大影响酒的品质。但湿度又不要太高，那样容易使酒塞及酒的标签发霉腐烂。
3、光度。酒窖中好不要有任何光线，因为光线容易造成酒的变质，特别是日光灯和霓虹灯易让酒加速氧化，发出浓重难闻的味道。存酒的地方好向北，除了避开光线外，亦不要接近有强烈气味的物件，门和床应该选择不透光的材料。
4、通风。酒窖中好能够通风以防止霉味太重。红葡萄酒像海绵一样，会将周围的味道吸到瓶里去，因此应避免将洋葱、大蒜等味道重的东西和葡萄酒放在一起。
5、震动。震动对酒的损害纯粹是物理性的。红葡萄酒装在瓶中，其变化是一个缓慢的过程，震动会让红葡萄酒加速成熟，让酒变得粗糙。随意尽量避免将酒搬来搬去，或置于经常震动的地方，尤其是年份老的红葡萄酒。因为储存一瓶陈年红酒是三四十年或更长久的事，并非仅三四个星期，让其保持“沉睡”状态是好的。
6、摆置。传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使红葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润。湿润的软木塞有足够的弹力，把瓶口牢牢塞住。相反，瓶子垂直放立时，软木塞便没有足够的水分保持其湿润。可将酒瓶摆成45度，让瓶塞同时和红葡萄酒以及瓶中空气接触。
红葡萄酒的主要成分
红葡萄酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有多的是葡萄汁，占80%以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，红酒其他重要的成分有酒石酸，果胶，矿物质和单宁酸等。
红葡萄酒的软木塞
软木塞具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特性，可以保持葡萄酒品质经年不变。通常一般等级的葡萄酒所使用的软木塞长度约3.5公分至5公分左右，比较优质的葡萄酒的使用的软木塞长度多在5公分以上。一般优质酒使用较长的软木塞，但使用长软木塞的葡萄酒并不保证一定是优质葡萄酒。
选择适当的品酒杯才能完全品出葡萄酒的物色，品酒时所用的酒杯以郁金香型或缩口的透明酒杯为上选，可以将酒的香气集中于杯口附近，便于嗅闻判断。不要有雕花或是有其他颜色，以免对葡萄酒颜色产生错误判断。
若想将葡萄酒贮存一段时间，好能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，将使空气进入而破坏酒质。
总之，葡萄酒并不是越陈越好,应该不会变质,但味道就不会那么醇厚了,酒体会越来越差的。
