中国九大葡萄酒产区

  葡萄酒作为一种产物,它不仅仅能够对于我们的生活起到调节的作用,也能够在解决我们温饱问题之后,促进生活品质的提高,对于人们的消费带来其他的平衡感,经过历史的传承,现在已经有着自己的地位,在我国的市场中受着人们的欢迎,尤其是对于一些80后和90后的年轻人来说,他们作为主流的消费群体对葡萄酒青睐有加。一款独具特色的葡萄酒是需要葡萄酒产区打造的,那么中国的九大葡萄酒产区都有哪些?

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  1、胶东半岛产区

  胶东半岛属渤海湾半湿润区,雨量充沛,传统产区主要分布在蓬莱、龙口和福山等县市。其中烟台是我国近代葡萄酒工业的发祥地。我国第一个葡萄酒酿造的民族企业张裕就是诞生于此。

  2、河北昌黎产区

  河北昌黎的葡萄种植面积为300,000亩(20,000公顷),其中有三分之一为酿酒葡萄,每年的葡萄酒产量可突破70,000吨。昌黎有三百多年的葡萄栽培历史,素有“花果之乡”美称的昌黎,特别适宜“赤霞珠”等酿酒葡萄的栽培。早在80年代初,昌黎县就被国家轻工业部定点为引种国际优质干红葡萄并研制开发高档干红葡萄酒基地,并由轻工业部发酵研究所高级工程师郭其昌主持开发研制出中国第一瓶高档干红葡萄酒。

  3、河北怀涿产区

  怀涿盆地又被称之为“沙城”,位于长城以北,北京的西北处,包括宣化、涿鹿、怀来,是我国历史悠久且规模最大的葡萄及葡萄酒产区之一。怀涿盆地有着800多年的葡萄种植历史,酿酒葡萄种植面积为70,000亩,每年的葡萄酒产量为40,000吨。

  4、东北产区

  包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒,温度在-30℃~40℃,年活动积温为2567~2779℃,降水量635~679mm,土壤为黑钙土,较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下,欧洲种葡萄不能生存,而野生的山葡萄因抗寒力极强,已成为这里栽培的主要品种。

  5、宁夏产区

  作为中国最负盛名的年轻产区之一,自改革开放以来,以贺兰山东麓优质酿酒葡萄为原料的葡萄酒酿造业迅速崛起。引进法国、意大利、荷兰先进的一流生产设备,形成年产5万吨葡萄酒的生产能力,每年葡萄酒产量为40000吨。,产值4亿元。葡萄酒产业被列入宁夏国民经济发展的六大支柱产业之一。目前已经建成高标准种植基地7万亩,占全国总面积72万亩的9.7%,

  6、新疆产区

  包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善、红柳河,这里四面环山,热风频繁,夏季温度极高,达45℃以上,年活动积温5319℃;雨量稀少,全年仅有16.4mm。这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。该地的新天国际葡萄酒业有限公司是近年来葡萄酒业一只强大的生力军,拥有15万亩的葡萄园“楼兰”、“新天”、“西域”、“尼雅”等葡萄酒品牌已经成为西部酒业的主打产品。

  7、甘肃武威产区

  武威地处河西走廊东端,葡萄种植区分布在民勤县,武威市和古浪县北部的沙漠沿线区,正好处于北纬30-40度世界种植葡萄的“黄金”地带,被称之为“中国的波尔多”。近年来,随着国家葡萄产业的发展和西移,甘肃省把武威葡萄基地建设列为“再造河西”农业产业化项目之一,从1998年以来,连片开发葡萄3.7万亩。武威市葡萄基地建设发展至今,累计定植面积已达8.4万亩,其中,酿酒葡萄占8.12万亩。

  8、西南产区

  包括云南高原海拔1500米的弥勒、东川、永仁和攀枝花,土壤多为红壤和棕壤。气候复杂和多样,其中适合葡萄酒生产的区域为干旱河谷或峡谷。这里的气候特点是光照充足,热量丰富,降水适时,适合酿酒葡萄的生长和成熟。利用旱季这一独特小气候的自然优势栽培欧亚种葡萄,已成为西南葡萄栽培的一大特色。

  9、山西清徐产区

  包括汾阳,榆次和清徐的翼西北山区,这里气候温凉,光照充足,雨量适中、十分适宜葡萄的生长。葡萄栽培在山区,着色极深。大都分布在山坡梯田上,海拔多为800-900米,种植了霞多丽、赤霞珠、梅鹿辄等国际名种,葡萄成熟时,糖度都超过20%,酸度达到0.6%,葡萄酒质量极佳。山西清徐不仅是中国最早种植葡萄的地方之一,也是中国最早酿造葡萄酒的地方之一,素有“葡萄之乡”美称,民间流传着“清源有葡萄,相传自汉朝”的说法。

  中国葡萄酒的未来发展趋势是怎样的

  葡萄酒将成为主流酒种

  葡萄酒是盛世文化的产物,当中国人的生活解决了温饱之后,就开始想着如何提高品质。从全世界来看,葡萄酒的生产和消费都是极不平衡的,除了历史的传承,无一例外,经济是支撑的基础。

  白酒在衰退、葡萄酒将井喷,啤酒黄酒在缓增、特色酒种在上升。毛利润在降低,渠道被切割,一切都在碎片化。

  有着几千年文化传承的白酒虽然在衰退,但不会有大落。这一轮酒业的调整,与以往有着本质的不同。这一次调整主流是因为消费观念的价值回归所致。前些年,由于非理性的高端酒例如白酒的茅台、红酒的拉菲等名牌,无节操地上涨,所以,调整来临,高端酒的调整自然是最大的,也自然是最快速地回落。但低端酒反而受影响不大,回升自然最快。未来,高端酒的发展空间很小,能支撑的一定是品牌的作用。白酒的未来在中低端产品。已经没有死角的啤酒没有太大的上升空间。而黄酒,依然属于区域的消费特性,还无法普及到更广阔区域。只有葡萄酒具备了天时、地利和人和,将在未来几年成为市场的主流酒种。

  2020年,中国预计人均收入超过12000美元,中国将步入中等收入国家行列。中等收入人群将达到至少4-6亿人群。这个数字,可以产生相当大的消费力。

  70、80、90后人群加在一起大约有6.5亿。这个人群是现在的主流消费群体。他们的消费观念、消费习惯结合当前的时代,已经发生了质的变化。另外,我们对健康的认识已经不同以往。这些观念的转变,逐渐在改变着消费习惯,开始形成新的消费风潮。

  小编总结,随着葡萄酒的兴起,涌现出了很多比较有名的国产葡萄酒生产区域,其中河北昌黎作为我国葡萄酒产区的代表,在这里特别适合种植赤霞珠葡萄品种,经过多样化的发展,引进了西方先进的葡萄品种为主酿造而成所研制除了葡萄酒也已经成为了高档葡萄酒的代表产品,拥有着十分悠久的历史和很大的规模。