红酒在我们的生活中是无处不在的。对于红酒的品牌相信很多人都有所了解。那么大家对西班牙的红酒知道多少呢？今天我们就一起来看看吧。
一、西班牙红酒酒品介绍
西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒（TableWine）和高档葡萄酒（QualityWine）两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
VdM
VinodeMesa
相当于法国的VindeTable，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植CabernetSauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成VinodeMesadeNavarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
VC
Vinocomarcal
相当于法国的VindePays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用VinoComarcalde[产地]来标注。
VdlT
VinodelaTierra
相当于法国的VDQS，酒标用VinodelaTierra[产地]来标注。
而高档葡萄酒则是DenominacionesdeOrigen（DO）和DenominacionesdeOrigenCalificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
对于DO或者DOC级的葡萄酒，我们还经常能够在酒标上看到下列词语
“VinodeCosecha”：年份酒，要求用85%以上该年份的葡萄酿造。
“Joven”：新酒，葡萄收获来年春天上市的酒。
“VinodeCrianza”或者“Crianza”：这表明在葡萄收获年份后的第三年才能够上市的酒，需要最少6个月在小橡木桶内和2个整年在瓶中陈酿。在Rioja和RiberadelDuero地区则要求最少1年在橡木桶内和1年在瓶内的陈酿时间。
“Reserva”最少陈酿3年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿1年。对于白酒来说要求最少陈酿2年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
“GranReserva”这时只有少数极好的年份才会酿造的等级，而且要酿造“GranReserva”等级的葡萄酒需要得到当地政府的许可。要求最少陈酿5年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿2年。对于白葡萄酒“GranReserva”是极为罕见的，要求最少陈酿4年的时间，其中最少要在小橡木桶内陈酿6个月。
酒品等级
随着西班牙葡萄酒业的发展，西班牙人逐渐意识到对本国葡萄酒进行法律保护的重要性，于1932年创立了原产地命名制度（DenominacióndeOrigen，DO），并于1970年作了修订。该制度同法国的原产地控制命名制度（Appellationd'originecontr?lée，AOC）、葡萄牙的法定产区制度（Denomina??odeOrigemControlada，DOC）以及意大利的法定产区制度（Denominazionedioriginecontrollata，DOC）有许多相似之处。截止到2009年，西班牙共有77个法定葡萄酒产区。
西班牙DO制度西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等普通餐酒(TableWine)和高档葡萄酒(QualityWine)两等，这与欧盟的规定基本一致。在普通餐酒内还分为：
VdM
VinodeMesa
相当于法国的VindeTable，也有一部分相当于意大利的IGT。这是使用非法定品种或者方法酿成的酒。比如在Rioja种植CabernetSauvignon、Merlot酿成的酒就有可能被标成VinodeMesadeNavarra，这里面使用了产地名称，所以说也有点像IGT。
VC
Vinocomarcal
相当于法国的VindePays。全西班牙共有21个大产区被官方定为VC。酒标用VinoComarcalde[产地]来标注。
VdlT
VinodelaTierra
相当于法国的VDQS，酒标用VinodelaTierra[产地]来标注。而高档葡萄酒则是DenominacionesdeOrigen（DO）和DenominacionesdeOrigenCalificada（DOC）。相当于法国的AOC，DOC则类似于意大利的DOCG。
二、西班牙红酒的产地
1.里奥哈（Rioja）
2.杜埃罗河岸（RiberadelDuero）
杜埃罗河岸亦是西班牙十分优秀的葡萄酒产区，以其品质优异的丹魄红葡萄酒及悠久的酿酒传统而闻名于世。该产区位于卡斯蒂利亚-莱昂自治区（CastillayLeon）境内，属于典型的大陆性气候，降水少，冬冷夏热，昼夜温差大，非常适宜葡萄生长。
3.纳瓦拉（Navarra）
纳瓦拉产区毗邻里奥哈，其历史可以追溯到罗马时期。这里的气候适宜多种葡萄生长，故而此地种植着加尔纳恰〔Garnacha，歌海娜（Grenache）在当地的别称〕、丹魄、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）等多种葡萄。其中前两种葡萄的种植面积占该产区葡萄种植面积的70%。
4.赫雷兹（Jerez）
钟爱雪莉（Sherry）加强酒的人应该都听说过赫雷兹产区的大名。该产区位于西班牙南部，以出产各种风格的雪莉酒而闻名于世。该产区所有的葡萄酒都产自于三种葡萄品种：佩德罗-希梅内斯（PedroXimenez）、帕洛米诺（Palomino）和亚历山大麝香（MuscatofAlexandria，在当地被称为“Moscatel”），其中佩德罗-希梅内斯和亚历山大麝香一般被用于制造甜酒。
5.乌迭尔-雷格纳产区内的古老酒窖
乌迭尔-雷格纳产区虽然在世界上并不知名，但却是西班牙葡萄酒酿造史最悠久的产区。这里的葡萄园位于海拔600-900米的地方，74%的葡萄酒都由博巴尔（Bobal）酿造，品质独特。
6.佩内德斯（Penedes）
佩内德斯产区靠近巴塞罗那（Barcelona），由于地势起伏，这里的微气候十分多样。该产区盛产卡瓦起泡酒（Cava），是西班牙现代酿酒革命的中心，主要葡萄品种有沙雷洛（Xarel-lo）、马家婆和帕雷亚达（Parellada）。
7.?普里奥拉托（Priorat）
普里奥拉托产区和里奥哈一样，同属于西班牙葡萄酒产区分级制度里的最高级，然而其面积比里奥哈面积小，葡萄酒走精品化路线，产量低而质量优。这里的葡萄酒主要采用歌海娜和佳丽酿（Garignan）混酿而成，一般都风味浓郁，酒力强劲，有着较高的酒精度，充满土壤带来的独特矿物质气息。虽然当地也出产桃红葡萄酒和白葡萄酒，但数量十分稀少。
8.卡斯蒂利亚-拉曼恰（CastillaLaMancha）
卡斯蒂利亚-拉曼恰可以说是世界上面积最大的葡萄酒产区，葡萄种植面积超过700,000公顷，约占全球葡萄种植面积的8%。该产区主要以大批量葡萄酒的生产为主，目前已经引进了滴灌和葡萄整架系统，使用机械化管理，并且能达到有机化种植。
9.加利西亚（Galicia）
这个产区的特点是其湿润的气候——受大西洋影响，该地区海洋性气候明显，故而这里出产的葡萄酒以年轻新鲜的白葡萄酒为主。其中最知名的要数下海湾（RiasBaixas）的阿尔巴利诺（Albarino）白葡萄酒，风格清新，适宜在酒款年轻时饮用。
10.穆尔西亚（Murcia）
这个产区共包括三个子产区：胡米亚（Jumilla）、耶克拉（Yecla）和布亚斯（Bullas）。此地为地中海气候，土壤多样，昼夜温差大，缺水，适宜出产高品质的葡萄酒。这里的主要葡萄品种为慕合怀特（Mourvedre），酿造的葡萄酒色泽深浓，酒力强劲，单宁含量高。
好了，今天就为大家介绍到这里了。西班牙葡萄酒性价比很高，顶级的酒也很多，价格更平易近人。但是国内最多的拉曼恰产区，就是非常便宜而已，一分钱一分货。几个近年来出顶级酒很多的产区，是杜罗河岸，普里奥拉托和里奥哈。不同的产区，酿造的葡萄酒风格各不相同。所以推荐要看每个人的口味喜好了，比如普里奥拉托的酒多风格强劲，主要以老藤葡萄为特色;加泰罗尼亚产区的酿酒师爱用多种葡萄混酿，突出水果香，花香，风格直接，现代。
来源：网络
