洋葱是我们日常生活中很常见的一种食物，经常会用它来炒菜等等，是一个很好的调味品。而且洋葱的价格也是特别便宜，是我们很多人都会选择的一种食材，经过聪明的人们研究发现，洋葱泡在红酒里面会起到更好独特的保健功效。红酒本身就有人体所需要的营养成分，可以直接被吸收，对人体也非常好，会抑制一些疾病的发生以及降低胆固醇等等。那么洋葱和红酒的神奇搭配会产生什么样的化学反应呢？我们都知道洋葱泡红酒是很好的，具体有哪些优点呢？一起来看一下吧。
1.红酒泡洋葱的功效独特，是一种既简单又美味的饮品。红酒泡洋葱能平稳血压，红酒中含有黄酮类物质，能够降低血压、降低胆固醇和血脂，而洋葱含有前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少动脉血管的阻力，促进钠盐的排泄，所以两者一起搭配，就能起到平稳血压的作用。
2.红酒泡洋葱饮品中含有酒精，适度饮用，能活血化瘀，促进血液循环。
3.红酒能刺激胃酸分泌胃液，加上洋葱的蒜辣素和挥发油，能够刺激消化腺的分泌作用，起到促消化的功效。
4.红酒泡洋葱还能够起到抗氧化作用，可以延缓衰老，起到美容养颜的功效。
自制洋葱红酒的步骤
1.剥去洋葱的外皮，洗净备用。
2.密封瓶洗净，滤干水份。
3.如果还有残留水份，就用厨房用纸擦干净。
4.洋葱切成条。
5.放进密封瓶中。
6.注入红酒。
7.盖上盖子，放在阴凉处密封保存7-15天，然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存-。
8.时间到后即可饮用。
综上所述，洋葱加上红酒的功效简直是翻倍的好。不仅保留了洋葱的特点，也保留了红酒的优点。不管是老人还是有疾病的人，可以适当的放一些洋葱红酒，会让身体更加的健康，起到保健的作用。
