西班牙的葡萄酒现在比较著名的雪利酒，当然在这样一个温暖的国度里，白色葡萄品种已占据了市场上的大部分份额。不同的地理气候和多样化的创造方式对于葡萄酒起着完全不一样的影响，其中比较著名的安达路西亚葡萄酒产区，位于西班牙最重要的葡萄酒生产基地，在这里所生产出的葡萄酒大部分都是为加强型的雪利酒。
一、加利西亚(Galicia)
西南部的Galicia(加利西亚)，这是西班牙干白葡萄酒最出众的一个地方，一般干白的品质都具备相当的水平，这是西班牙最难得出优质干白的一个产区，原因是这地方气候凉爽潮湿，酿造的干白也新鲜的果香丰富、酸度足等优势。
二、卡斯提尔-莱昂(CastillaYLeon)
CastillaYLeon(卡斯提尔-莱昂)位于Duero(斗罗)河畔，这个产区红、白、玫瑰红酒都出。最出色还是区内RiberadelDuero这个靠着斗罗河的红葡萄酒，据说是出全西班牙顶端的红葡萄酒，又贵又有名的VegaSicilia酒厂就在这个小产区。而我试过的这个产区的丹魄葡萄酒真的是非常的精彩，一般我试过的有的产区的该单品种酒会觉得单宁不足，但是这个地方单宁很结实，果味当然也是相当不错。
三、安达路西亚(Andalucia)
Andalucia（安达路西亚）境内是著名的雪莉酒产区，生产西班牙独特风味的不甜和甜的雪莉酒和白兰地。
安达卢西亚变化多端的风景为葡萄种植区域的多样化创造了条件，无论是在土壤、气候方面，还是在葡萄园的构成和葡萄酒的种类方面，每一个地区都有其独特之处。而在所有地区中，最有名的是四个法定等级葡萄酒产区：以生产雪利酒闻名的赫雷斯和生产曼萨倪亚酒的圣卢卡尔.德.巴拉梅达，这两个地区的大葡萄园位于大西洋边上，并一直延伸到内陆，包括卡的斯省、韦尔瓦省和塞维利亚省的一部分地区；随后是位于内陆的科尔多瓦省的蒙的亚.莫利莱斯葡萄酒产区；以及同样地处沿海的位于马拉加省的马拉加和马拉加山脉，和位于韦尔瓦省的孔塔多.德.韦尔瓦。
四、加泰隆尼亚(Catalunya)
Catalunya（加泰隆尼亚）是西班牙葡萄酒的主要产区之一，其中以香尼德斯、克斯特斯德尔萨葛雷、阿雷亚和贝雷拉塔这些地方出产的酒最出类拨萃，这些酿酒区有"酒窖"的美称。其他如安达鲁西亚、阿拉贡、东海岸等地区也都出产品质甘醇、口感细腻的上等好酒。
除了这四个法定等级葡萄酒产区出产的葡萄酒之外，另外一些不是传统品种的餐酒和乡村餐酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒的产量也在不断增长，这些酒或是用本地特有的葡萄品种酿制，或是由在安达卢西亚培育的新品种酿制。
同时，在蒙的亚（科尔多瓦省）和帕尔玛.德尔.孔塔多（韦尔瓦省）也生产白兰地，尤其是赫雷斯生产的特殊等级白兰地更是赫赫有名。
五、里奥哈(LaRioja)
LaRioja(里奥哈)以生产红酒为主，是西班牙最著名的葡萄酒产区。Rioja的酒属于深沉而有柔顺之味，多半有厚重的橡木味。
六、那瓦拉(Navarra)
Navarra(那瓦拉)是出产优质红葡萄的地方。
七、卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castilla-la-Mancha)
Castilla-la-Mancha（卡斯蒂利亚-拉曼恰）是出产普通葡萄酒的一个产区，卡斯蒂利亚-拉曼恰的葡萄酒产量占西班牙葡萄酒总产量的50％，是西班牙最大的葡萄酒产区。
西班牙葡萄酒怎么选
越来越多的西班牙葡萄酒涌入市场，除了因国际市场的追求而刺激了代理商大量的引进外，消费者高接受度的回馈也是一大主因。不过三大传统葡萄酒出产国：法国、意大利、西班牙，为什么西班牙是最后一个被注意到的呢？我想分级制度的复杂及酒标难以理解应该占很大的因素。
其实西班牙的分级制度和法国以及意大利的基楚架构是相当接近的，真正使其复杂的主因应该是其国家的组成架构，因为西班牙的自治区文化与盛政府虽有相关的大方向规范，但农业事务还属自治区政府自行管辖范围，以至每区会有不同，不过西班牙毕竟还是属欧盟的会员，所以欧盟对其制度的统一性还是有一定的规范作用，在此就用小小的篇幅，来为大家做个基本的西班牙酒标介绍说明。
JovenorCosecha不经过橡木桶陈年的年轻即饮型酒款
Crianza红酒必须至少经过一年的橡木桶及一年的瓶中陈年后才可标示上市；若是白葡萄酒或桃红葡萄酒则需要一年以上陈年（其中要有半年以上的橡木桶陈年）
Reserva红酒必须至少经过一年的橡木桶及二年的瓶中陈年后才可标示上市；若是白葡萄酒或桃红葡萄酒则需要两年以上陈年
（其中要有半年以上的橡木桶陈年）
GranReserva红酒必须至少经过二年的橡木桶及三年的瓶中陈年后才可标示上市；若是白葡萄酒或桃红葡萄酒则需要四年以上陈年（其中要有半年以上的橡木桶陈年）
不过，正如西班牙人天生慵懒的乐天性格一般，许多新生代的酒庄主人并不喜欢太制式的酒标，所以很的判读，必须从背标着手，再加上自治区各有不同的规范，因此也让消费者头痛。
小编总结，加利西亚作为西班牙西南部的一个重要葡萄酒产区，同时也是生产干白葡萄酒最别致的地方，在这里所生产出的干白葡萄酒有着优质的品质，由于这里气候比较凉爽，潮湿，对于干白葡萄酒的口感也起到了一定的好处，果香比较丰富，酸度充足是十分不错的，独具特色的地理位置，酿造出了上等的葡萄酒品牌。现在，随着人们对于葡萄酒需求的越来越大，西班牙的葡萄酒也进入了腾飞的时期。
