美国葡萄酒主要产区及介绍

  美国葡萄酒作为新世界葡萄酒的国家,他是,在众多的国家中葡萄酒产量位于第4名,在进行酿造的过程中,采用多种多样的葡萄品种为主进行混合酿造,口感更加的复杂,使得葡萄酒富有了一定的层次感,其中作为比较有名的华盛顿产区,他是有着充足的阳光和充分的条件,所以会对于葡萄的种植起到一定的好处,旗下也有着多种多样的生产基地所生产出的葡萄酒形色各异。

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  华盛顿州产区

  华盛顿州地处美国的西北角,与加拿大相邻,充足的阳光可使葡萄得以充分的生长和成熟,而当地寒凉的夜晚又能使果实自然的酸度得以较高的保留,从而创造出拥有丰腴香气与味道,且非常平衡的葡萄酒。

  美国华盛顿产区

  华盛顿州有5个主要的AVA(AmericanViticulturalAreas美国葡萄栽培区)。这5个AVA分别是:PugetSound,RedMountain,YakimaValley,ColumbiaValley,WallaWallaValley。

  俄勒冈州产区

  俄勒冈就是一个具有浓郁地方风味和特别酿造技术的葡萄酒产区。俄勒冈适宜的土地、气候和阳光充裕的山坡,使酿酒葡萄在夏秋两季之间逐渐成熟,口味极佳。俄勒冈的酒庄规模普遍不大,即使最大的一家酒庄同欧洲的普通酒庄相比都属小型,因此出产的红魔鬼葡萄酒均为纯手工小批量酿制。

  俄勒冈最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。山谷和海岸山脉下的丘陵地带都时葡萄生长的理想环境,俄勒冈大约70%的酒庄都位于此。威廉美特山谷是美国最大最出名的葡萄酒产地。

  俄勒冈的旗舰酒是由黑皮诺葡萄酿造,这里接近半数的酿酒葡萄是黑皮诺。由于当地独特的气候使所产的葡萄酒口感和酒香与外地产品风格迥异。一般情况下,除新酿的黑皮诺外,酒中会有红莓、黑莓等水果味,经过陈酿后便成为富含泥土、皮革、烟草、菌类和香辛料风味的复合型葡萄酒。在温暖的葡萄园中园主们都收藏有他们最好的葡萄和美酒,如梅鹿、赤霞珠、希哈(Syrah)、金粉黛(Zinfendal)等。灰皮诺葡萄酒是俄勒冈白葡萄酒的主要品种,它是许多食物,特别是海鲜类食物的最佳搭配。此外,Chardonnay(霞多丽)和Riesling(丽丝玲)也是俄勒冈白酒中的佼佼者。

  美国葡萄酒有什么特点

  1、美国是新兴葡萄酒大国,葡萄酒产量仅次于法国、意大利和西班牙这三个欧洲传统葡萄酒王国。

  2、美国是全球最大的葡萄酒消费国之一。

  3、多采用葡萄混合酿制方式。

  4、口味复杂、层次感强、酒体丰满厚重、酒精偏高。

  综上所述,华盛顿产区它进行酿造的过程中会采用酸度比较高的葡萄质量,其实其中的葡萄酒得到一定的保留,酿造出的葡萄酒口感非常平衡,有着香气十足的特色,现在在众多的葡萄酒品牌中成为了一种佼佼者。如今在市场中,涌现出了很多比较有名的美国葡萄酒品牌,作为最大的葡萄酒消费国家,酿造出的葡萄酒采用了最混合的酿造方式,葡萄酒口感独特,酒精比较高。