西班牙最好的葡萄酒产区

  西班牙作为全球范围内葡萄种植面积最广和葡萄酒产量最高的国家之一,拥有诸多比较著名的葡萄酒产区和庄园,其中最为知名的就是里奥哈产区,里奥哈产区由于独特的地理优势和气候优势,葡萄种植面积非常广,拥有非常多比较具有特色的葡萄品种,也衍生出了诸多知名的葡萄酒品牌,里奥哈产区最为知名的葡萄品种就是丹魄葡萄,丹魄葡萄酒最大的特点就是酒体比较丰满,单宁成分比较柔顺,适口度较强。

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  里奥哈(Rioja)是西班牙第一个获得DOC称号的葡萄酒产区,堪称西班牙葡萄酒“名片”。它之于西班牙,就如波尔多之于法国一样重要。里奥哈位于西班牙北部,地域辽阔,拥有多种气候类型和地理风貌。整体上,这里温度适中,年平均降雨量为400毫米左右,非常适合种植葡萄,葡萄园主要集中在埃布罗河岸。

  丹魄在里奥哈种植面积很大,占总面积的75%,所酿的葡萄酒一般经过橡木桶陈酿,有着优雅平衡的口感。而里奥哈的歌海娜葡萄酒通常酒精度较高,酒体丰满,单宁柔顺,常与丹魄一起混酿,赋予葡萄酒更多的酒体和酒精度。

  西班牙为著名的葡萄酒产区当属里奥哈(Rioja)。Rioja是西班牙著名的产酒区之一,其酿酒历史可以追溯到两千多年前。产区北方凉爽湿润的大西洋气候与南方炎热干燥的气候相结合,使得该地盛产Tempranillo。十九世纪中期,波多尔许多葡萄树受根瘤蚜虫的侵蚀而枯死,大量波多尔酿酒师因此涌入Rioja,Rioja葡萄酒从此声名远扬。Rioja葡萄酒原产地分为三个主要区域,为Rioja自治区以及相邻的巴斯克地区和纳瓦拉自治区。

  葡萄酒对中老年人有什么好处?

  1、防治心血管病

  研究发现,葡萄酒含一种名为原花色素的多酚化合物,其具有清除体内自由基、抗氧化防衰老等保健功效。当老年人饮用适量葡萄酒后,葡萄酒中的原花色素可以促进维生素c诱导胆固醇转化为胆酸,从而降低了胆固醇的含量,防止冠心病等疾病的发生。此外,老年人从葡萄酒中摄入的原花色素,还可以维持动脉管壁的透性,从而防止动脉硬化等疾病的出现。所以,一些葡萄酒大师们常说,葡萄酒是老年人防治心血管病的天然佳品。

  2、降低老年痴呆症患病风险

  葡萄酒尤其是红酒中含丰富的白藜芦醇,此种物质化学名称为芪三酚,具有很好的抗氧化能力。研究表明,如果老年人的脑细胞内β淀粉状蛋白过量或失衡,则脑细胞容易受到损伤,从而引发老年痴呆症的发生。而葡萄酒中的白藜芦醇可以有效降低脑细胞中的β淀粉状蛋白聚集,从而很好地保护老年人的脑细胞,降低老年痴呆症的患病风险。

  此外,葡萄酒尤其是红酒由于富含丹宁,有助于老年人肠道肌肉系统内的平滑肌纤维的收缩,从而可以很好地调节结肠功能。

  此外,在餐桌上适量饮用白葡萄酒,也利于食物的消化和吸收。因为一些白葡萄酒中含有的山梨醇可以很好地刺激胆汁和胰腺的分泌,从而带来帮助消化、消除便秘的益处。

  由此可见,在我们的日常生活当中,大部分人应该都知道适量饮用葡萄酒对于我们的身体健康是非常有益处的,尤其是对于中老年人来说,适量饮用葡萄酒能够防止心血管疾病,还能够有效预防癌症和老年痴呆的患病风险。

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